Blutzucker auf natürliche Weise stabilisieren: Top-Lebensmittel, die Sie in Ihre tägliche Ernährung integrieren sollten, um Ihren Blutzuckerspiegel konstant zu kontrollieren

Der Abschnitt stützt sich sowohl auf historische medizinische Texte als auch auf zeitgenössische Erkenntnisse, um den Wert der Ernährungstherapie bei der Erhaltung der Gesundheit und der Behandlung von Erkrankungen wie Hyperglykämie und Diabetes hervorzuheben. Er hebt die im „Huangdi Neijing“ dargelegten Grundsätze hervor, in denen natürliche Lebensmittel für ihre Fähigkeit anerkannt werden, den Körper zu nähren und Ungleichgewichte auszugleichen, was den Glauben widerspiegelt, dass die Ernährung eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung und Heilung von Krankheiten spielt.

Moderne Beispiele für „Insulin auf dem Tisch“ beziehen sich auf nicht-pharmazeutische Lebensmittel, die zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels beitragen können. Dazu gehören:

1. Salat: Reich an Kalium, Vitamin C und Ballaststoffen, die die Verdauung verlangsamen und den Blutzucker stabilisieren.
2. Meeresfrüchte, Pilze und grüne Paprika: Beide enthalten Ballaststoffe und Vitamine, die zu einer verbesserten Verdauung, einem niedrigeren Blutzucker- und Lipidspiegel und einer allgemeinen Unterstützung des Immunsystems beitragen.
3. Zwiebeln: Schwefelverbindungen in Zwiebeln unterstützen die Durchblutung und senken den Blutzucker, insbesondere in Kombination mit proteinreichen Lebensmitteln wie Rindfleisch.
4. Sellerie und Hähnchenbrust: Kalorienarmer, ballaststoffreicher Sellerie und proteinreiches Hähnchen liefern wichtige Nährstoffe, die bei der Gewichtskontrolle helfen, den Blutzucker- und Lipidspiegel senken und das Immunsystem stärken.

Darüber hinaus unterstreicht der Text, wie wichtig es ist, die Ernährungsempfehlungen der traditionellen chinesischen Medizin zu befolgen, die in Werken wie „Ernährungskuren für alle Krankheiten“, „Alte Volksrezepte“ und „TCM-Gesundheit und -Behandlung“ zu finden sind. Diese Bücher fassen jahrhundertealtes Wissen zusammen mit wissenschaftlich getesteten Heilmitteln, um eine Vielzahl von Beschwerden durch Nahrungsmittelkombinationen und Zubereitungsmethoden zu behandeln.

Beispiele für spezielle Rezepte zur Behandlung häufiger Probleme, die sich aus dem modernen Lebensstil ergeben, wie z. B. langes Aufbleiben oder saisonale Atembeschwerden, werden bereitgestellt. Die Autoren empfehlen die sanften Heileigenschaften von Zutaten wie amerikanischem Ginseng, Dendrobium, Mandarinenschale, Polygonatum odoratum und Ophiopogon japonicus zur Förderung von Entspannung und gesundem Schlaf. Bei trockenem Husten und Halsschmerzen wird ein beruhigender Birnen- und Kräutertee aus Geißblatt, Luo Han Guo, Weißdorn, rohem Lakritz und Mandarinenschale empfohlen.

Abschließend betont der Autor, dass die chinesische Ernährungstherapie nicht nur ein Relikt der Vergangenheit, sondern eine wertvolle Ressource in der heutigen Welt ist. Durch die Integration dieses Wissens in das tägliche Leben können Menschen einen gesünderen Lebensstil entwickeln und möglicherweise häufige Gesundheitsprobleme lindern, ohne ausschließlich auf Medikamente angewiesen zu sein. Die erwähnten Bücher dienen als umfassender Leitfaden für alle, die sich durch die Kunst der Ernährungstherapie für einen ganzheitlicheren Ansatz für Gesundheit und Wohlbefinden interessieren.