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Les habitudes alimentaires comme proxy des traits de personnalité

L’alimentation, aspect fondamental de la survie de l’organisme, englobe à la fois le choix alimentaire et les modes de consommation. Il revêt une signification biologique, sociale, culturelle et psychologique profonde. La nourriture sert de source d’énergie, répondant aux besoins physiologiques tout en répondant aux désirs psychologiques et en procurant un plaisir émotionnel. Ainsi, les habitudes alimentaires d’un individu sont intrinsèquement liées à ses besoins et fonctions psychologiques fondamentaux, tels que les sentiments de sécurité, de contrôle, d’attachement et d’estime de soi.

La recherche confirme le lien entre les habitudes alimentaires et les traits de personnalité. L'enquête Women's Health Initiative, menée auprès de 139 924 femmes ménopausées âgées de 50 à 79 ans et suivies pendant 14 ans en moyenne, a révélé qu'un faible optimisme, une forte négativité et une hostilité augmentaient le risque de développer un diabète de type 2. Une autre étude portant sur 3 032 participants de l’American Midlife Development Survey a révélé que les diabétiques ont tendance à faire preuve d’une ouverture d’esprit et d’un sens de conscience inférieurs à ceux des non-diabétiques.

Les patients diabétiques présentent souvent des attributs psychologiques négatifs comme l’anxiété et la réflexion excessive. Leurs habitudes alimentaires peuvent servir de prédicteurs des inclinations de la personnalité, ces traits se manifestant par des anomalies alimentaires. Même s'ils ne répondent pas toujours aux critères d'un véritable trouble de l'alimentation, les personnes diabétiques peuvent présenter de légers problèmes d'alimentation, tels qu'une alimentation sélective, une suralimentation ou un évitement de groupes alimentaires spécifiques.

Des habitudes alimentaires ancrées dans l’éducation précoce

Psychologiquement, la nourriture est étroitement liée aux figures maternelles et aux premières expériences éducatives. Consommer de la nourriture symbolise l’acceptation, tandis que rejeter ou vomir de la nourriture signifie le refus de ce qui est offert. Les diabétiques anorexiques, obsédés par le maintien d’un taux de sucre dans le sang faible et stable, pourraient percevoir la perte de poids comme bénéfique même lorsque leur taux de sucre dans le sang est déjà trop bas. Leur sous-alimentation persistante signifie un refus d’accepter leur condition.

La suralimentation, souvent motivée par des sentiments inconscients de peur, d’insuffisance et de dépendance, peut provenir d’images corporelles malsaines et d’attitudes alimentaires enracinées dès le début de la vie. Même si de nombreux diabétiques ne répondent pas aux critères diagnostiques des troubles de l’alimentation, ils peuvent néanmoins présenter des comportements alimentaires distinctifs faisant allusion à des troubles psychologiques sous-jacents. Une alimentation restrictive et excessive peut provenir de la même source de motivation.

L'alimentation sélective et son importance

Une préférence prolongée pour des aliments spécifiques, une adhésion stricte à des régimes alimentaires particuliers ou un évitement absolu de certains types d’aliments peuvent indiquer une profonde signification personnelle. Par exemple, un penchant pour les glucides pourrait provenir d’expériences de pauvreté dans l’enfance, où les produits de base étaient abordables et rassasiants, façonnant des habitudes alimentaires tout au long de la vie. Les préférences sucrées, comme le suggèrent les recherches, peuvent symboliser un désir de réconfort ou d’épanouissement sexuel, les réponses neurochimiques à la consommation de desserts ressemblant à celles des états d’euphorie.

À l'opposé, les individus élevés avec des régimes alimentaires variés, comme ceux qui ont apprécié le « riz Baijia », font souvent preuve de générosité, d'ouverture et d'adaptabilité dans la vie. Habitués à la liberté de choix alimentaire, un diagnostic de diabète nécessitant une autogestion alimentaire stricte peut sembler une restriction redoutable de leur autonomie.

Fondements psychologiques d’un mauvais contrôle alimentaire dans le diabète

Un mauvais contrôle alimentaire chez les diabétiques découle souvent de tentatives de satisfaction de besoins psychologiques, compromettant par inadvertance la santé physique. Certains patients assument un rôle autodiscipliné dans la vie, craignant leur cupidité et contrôlant excessivement leur alimentation. De nombreux diabétiques d’âge moyen et âgés, ayant vécu des bouleversements politiques, des guerres ou la pauvreté et la faim durant leur enfance, portent des empreintes durables sur leurs habitudes alimentaires.

Bien que la gestion alimentaire soit essentielle dans le traitement du diabète , certains patients ont des difficultés même s’ils comprennent son importance et disposent des ressources nécessaires. Dans de tels cas, l’exploration des facteurs psychologiques devient cruciale pour mieux comprendre et accompagner ces individus.

Compréhension empathique et auto-réflexion

Imaginez qu’on vous demande de changer vos habitudes alimentaires – ne vous laissez plus tenter par votre gâteau préféré, ne contrôlez plus strictement votre consommation de viande lorsque l’envie vous prend ou ne vous abstenez plus de boire de l’alcool lorsque l’envie se fait sentir. Difficile, n'est-ce pas ? Cet exercice empathique nous aide à comprendre les défis auxquels les diabétiques sont confrontés en matière de contrôle alimentaire, favorisant ainsi une plus grande patience et compréhension.

Pour les diabétiques, il est crucial de reconnaître les racines psychologiques d’un mauvais contrôle alimentaire. Au-delà des contraintes pratiques, s’ils peinent encore, ils doivent examiner la relation entre leurs comportements alimentaires et leur psychisme. Ce n'est qu'en se comprenant eux-mêmes et en comprenant les motivations de leurs actions qu'ils pourront véritablement prendre le contrôle de leur alimentation, plutôt que d'être guidés par des impulsions inconscientes qui conduisent à des actions contradictoires (« penser aux légumes, chercher du gâteau »).

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